穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元
[来源:CCTV2] [编辑:陈满平] 时间:2017-05-08 15:36:33
   他是农村穷小子。为了养家糊口,开了个小饭馆。然而,头脑灵活的他,靠着一个坛子挣到了人生的第一个100万。正当生意萧条的时候,又是另外一个坛子,将他从百万富翁推向了千万大咖。2016年,他的销售额达1400万元。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  (怀里抱着这个是“小冬瓜”,是他最喜欢的一头小猪)

  他叫李春荣,外号冬瓜猪。

  就是这个胖乎乎的憨汉子,却是当地响当当的“带头大哥”。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  李春荣出生在云南西双版纳勐腊县的一个山寨。直到他结婚,家里都很穷。最穷的时候,他们一家吃饭都成问题。

  2003年的夏天,有一天下大雨,破屋子四处漏雨。夫妻俩一起扑上一袋大米,两人拥抱在一起,大米袋子挤在中间。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  (李春荣的妻子)

  李春荣的妻子说,其他的都可以湿,就是那十几斤大米不能湿。大米坏了,没钱再买。

  那时,李春荣给别人打临工,一天也就挣上几十元。看着与自己一起受苦的妻子,李春荣暗暗发誓一定要改变命运,给她一个幸福的生活。第一个目标是,把自家的旧草房子换成新房。

  第一个坛子

  2005年,李春荣仅凭手头的一点钱开了一个小饭馆。在当地的小饭馆中,毫不起眼。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  当地人有饮酒的习惯,酒是每个饭馆的标配。当地的土酒因为价廉味香很受当地人欢迎。

  能不能在酒上面做点文章呢?

  李春荣是一个爱琢磨事儿的人。他将自家酿的土酒装到坛子里,埋到了自家茶树田的地下。

  等到第二年,等他把埋在地下的坛子挖出来打开,一股香气扑鼻而来。把就放在饭馆里,客人喝了都说好。

  原来,埋在茶地的酒,可以二次发酵,再融入茶叶的香味,酒就变得与众不同了。

  于是,到他饭馆喝酒的人就多了起来。

  心细胆大的李春荣,接着又“烧了一把火”。他打出了另外一个招牌——喝酒不要钱。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  这个创意一下子就把他的小餐馆带火了。喝酒不要钱,即便在当地都是一个新点子。谁都没有尝试过。

  你可不要以为,李春荣免费喝酒仅仅是为了拉动餐馆的生意,原来啊,他有别的想法。

  李春荣算过一笔账,凡是来餐馆喝酒的人,每桌至多也就白送4、5斤酒,但是,这等于是宣传了他的酒。喝了他的酒的人都想再买点带回家。凡是买酒的人,一般都要带着十几斤、几十斤甚至上百斤、几百斤的酒。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  他的酒一斤卖40元,量大优惠。

  卖酒的收入,加上餐厅的收入,李春荣到2009年,也就是4年的时间,就成了百万富翁。

  对于那些小富即安的人,或许,有了一笔财富就随遇而安开始享受生活了。但是,喜欢“折腾”的李春荣却没有停止奋斗的步伐。

  第二个坛子的出现,让他从百万富翁迈向了千万富商。

  第二个坛子

  2009年的时候,当地很多餐馆都学李春荣,将酿的酒都装到坛子里,放到地下二次发酵。酒和餐馆的生意竞争越来越激烈。

  李春荣就开始琢磨下一个创新点。

  他的饭馆有道菜叫做“芭蕉叶烤猪肉”,很受顾客欢迎。有的顾客来了,甚至只叫这道菜,专门吃这种猪肉。

  敏锐的李春荣立即发现了这个商机。于是,他又开始养猪。

  李春荣饭馆用的肉是当地的一种猪,叫冬瓜猪。

  冬瓜猪又叫“油葫芦”或“细骨猪”,是云南西双版纳特有的品种。这种猪野性大,好动,再加山区和半山区的生态环境和天然食材,冬瓜猪肉有独特的口感。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  李春荣说,如果猪肉卖到每斤50元,那么,就能发大财。他还想成了合作社,带动老百姓一起养猪。

  他在消费较高的勐腊县开了一家餐厅,旁边开了一家冬瓜猪专卖店。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  猪肉口碑很好,可以问题来了:云南天气炎热,猪肉不好运输和储藏。猪肉放1-2天就坏掉了。

  换了别人可能就没辙了。但,李春荣每天都在琢磨这个事情。他还向父母请教传统的经验。

  有一天,李春荣的母亲给家里做一道菜。他看见了,忽然灵光一现。

  原来,老人家储藏猪肉的办法是,把肉切块煮熟了,炼出猪肉来,然后把肉装进坛子里,上面倒上猪油填满坛子,再用猪油封口。这样的坛子猪肉,可以存放一年不会变味。

  这么一坛子肉,卖200元。这种包装风格,顾客从没见过,觉得很新鲜。

  从此,他的猪肉卖到了省会昆明,甚至远销上海等地。

  坛子猪肉推出后,常常供不应求。经销商甚至愿意先付钱订货。

  

穷小子靠两个坛子致富,4年赚百万,去年销售额1400万元

 

  一个坛子装酒,一个坛子装肉,两个坛子给李春荣不一样的生活。

  但是,李春荣前进的步伐并没有停止,他下一个目标是在当地建立冬瓜猪的交易市场。

  李春荣致富事迹上了央视农业频道。有兴趣的朋友可以收看CCTV-7《致富经》的相关报道。